餐飲營銷之社群營銷方法案例分享

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2021年3月19日13:59:16餐飲營銷之社群營銷方法案例分享已關閉評論 733

  又一個節日到來了,就是4月1日的愚人節,愚人節為什么要做營銷,最簡單的就是可以拉動客流,提升營業額,提升業績,增加顧客粘性,增加復工率,讓沒來過的顧客來店消費,讓來過的顧客重復消費。

  同樣一家餐廳,愚人節都在搞活動,別人的隊伍已經排在了電梯旁邊,你家的服務員卻站在門口都拉不到客人。好不容易等到了客人,心底一起,熱情一問,結果發現人家是由于等不及隊伍才會選擇你家吃。這絕對不是愚人節給你開的大玩笑,相信很多菜你都感到好奇,是什么讓他們排隊?

  好的環境,好的服務,好的口味兒,好的價格?發現我們家也不差呀,原來是缺少營銷,沒錯!

  愚人節做營銷,一定要以創意營銷為噱頭,哪些創意能吸引年輕人呢。

  比如說一起來搗蛋,吃不胖的吃貨證免費領,這些雖然有噱頭但不接地氣,營銷切忌盲目跟風,落地才是最重要的,做下來效果不好,可就白白花了真金白銀,還浪費大把的時間。

  如何制定有效的,落地的,接地氣的,愚人節營銷方案呢?

  餐飲品類不像其他行業,“愚人節”要做成“娛人節”這樣才接地氣,任何營銷方案從計劃制定到明確各項負責人,都是一套流程,從引流到鎖客,從回流到現金流,是環環緊扣的一部套方案。

  下面分享一些在網上轉載的餐飲營銷以及餐飲做社群營銷的一些手段

  “伏牛堂”的“霸蠻社”,直接對接的微信群就有2000多個,定位于只做小群不做大群,一般的群不會超過100人,其中50人左右的群居多,其目的就是希望每一個微信群內部的人“至少見過面”。為此,除了線上的活動之外, “伏牛堂”還經常根據用戶的興趣愛好分組,組織一些線下活動,有必要時,“伏牛堂”還會提供一定的經費。這種鼓勵的做法讓社群互動愈加頻繁,從線上延伸到線下,從語言交流拓展至社交活動。而互動,也正是社群迸發出價值的基礎。

  1、傳播品牌價值

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jiayizhen
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